Wenn es ein Gericht gibt, das die Herzen von Breakfast Lovers höher schlagen lässt, sind es wohl perfekt pochierte Eier. We got you - bei uns findet ihr verschiedene Variationen des New Yorker Frühstücksklassikers, serviert auf English Muffins und mit knackigem Wildkräutersalat als Beilage.
Da kommt uns der Welt-Ei-Tag am 13.10. doch perfekt gelegen. Was, sowas gibt’s? An diesem Tag wird darauf aufmerksam gemacht, dass Eier seit Jahrhunderten einen wichtigen Beitrag zur gesunden Ernährung leisten. Natürlich ist es dabei super wichtig, dass die Eier aus artgerechter Haltung stammen! Daher beziehen wir unsere Eier vom Geflügelhof Lehnertz, direkt aus der Eifel. Frisch, regional, kurze Transportwege und Bruderhahn-Aufzucht. Die Hennen erhalten selbst angebautes Futter und können sich frei im Stall und im geschützten Freigehege bewegen. Dies bietet optimale Bedingungen und viel Bewegungsfreiheit, von der du dich per Live-Webcam auf unserem Hühner-TV im ST. LOUIS Breakfast selbst überzeugen kannst. Oder schaut mal hier: https://ei-fel.de/
Neben unseren All-Time Favorites bieten wir euch an diesem besonderen Tag echte Eggs Benny Highlights an, die nur an diesem Tag erhältlich sind. How about The Benny Bowl? Vier pochierte Eier auf einem Bett von Wildkräutersalat, Citrus Creme, Brioche Croutons und knuspriger Bacon vom Strohschwein. Mhhh! Oder hast du eher ‘nen Need for Beet?Hausgemachtes Rote Bete Mousse und pochierte Eier - wenn das mal kein perfeggt match ist! ;-) Wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.
Kommt vorbei und probiert unsere Special Sorten. Ob ihr bereits Fans der klassischen Variante seid oder neugierig auf neue Geschmackserlebnisse seid - wir sind uns sicher, ihr werdet fündig… Denn mal ehrlich, wer will schon die Gelegenheit verpassen, ein ganzes Menü zu genießen, das sich nur um die geliebten Eggs Benedict dreht?
Are you egg-cited? Reserviert euch einen Tisch - Wir freuen uns auf euch!
